Black Pottery Eerste Gebruik

Voordat je het Black Pottery servies voor de eerste keer gaat gebruiken moet je de items na ontvangst van je bestelling eerst even goed wassen. Vervolgens vul je de kookpan, ovenschaal of kommen voor ongeveer de helft met water. Daarna plaats je de Black Pottery items in een oven voor 30 minuten op 200 graden. Stand 6 bij een gasoven. Heb je geen oven, zet dan het item gevuld met water op een fornuis om te laten koken.

Dit proces voor het eerste gebruik van het Black Pottery servies is belangrijk om te doen. Hiermee voorkom je dat de bodem van de pan, bowl of ovenschaal tijdens toekomstig gebruik blijft plakken. Daarnaast zorgt het ervoor dat de klei sterker wordt elke keer dat hij wordt blootgesteld aan hitte.

Black Pottery Eigenschappen

Met de aanschaf van Black Pottery servies heb je gekozen voor handgemaakt servies, vrij van lood of andere giftige stoffen. De kenmerkende zwarte kleur ontstaat tijdens het rookproces dat plaatsvindt na het bakken van de klei. De mooie glans ontstaan doordat na het rookproces de Black Pottery items worden gepolijst met halfedelstenen.

Eventuele vlekken die je op het product ziet zijn geen onvolmaaktheden maar deze zijn het gevolg van het bak en rookproces van het Black Pottery servies. Ook eventuele spikkeltjes, kuiltjes en /of kleine oneffenheden zijn geen beschadigingen in het servies maar typische kenmerken van de gebruikte kleisoort en van het handgemaakte proces waarmee elk Black Pottery item is gemaakt.

Black Pottery gebruiken in de keuken

Alle producten zijn geschikt om direct mee op het vuur te koken en kunnen zowel op een gas- en elektrisch fornuis worden gebruikt. Ook zijn alle items geschikt voor gebruik in een oven, stoomoven of magnetron. Gebruik op inductie is niet mogelijk.

Koken in aardewerk net even anders dan wanneer je kookt met metalen pannen. Als je gaat koken met Black Pottery begin je met het vuur op een lage stand. Daarna ga je geleidelijk aan de temperatuur verhogen naar de temperatuur die je nodig hebt. Dit proces van laag naar hoog kan ongeveer 5 minuten duren. Wees geduldig met het opwarmen van de kookpan.

Voor het behoud van je Black Pottery servies is het ook belangrijk om te weten dat de items niet van snelle of extreme temperatuur wisselingen houdt, vooral als de Black Pottery kookpan of ovenschaal net nieuw is.

Als de pot direct op het vuur wordt gebruikt kan het zijn dat de bodem van het zwarte aardewerk van kleur gaat veranderen. Het kan roodachtig worden. Dit is de laag rode klei waarmee het servies is gemaakt en zoals het er uit zag voor het rookproces.

Koken met Black Pottery

De klei waarmee het Black pottery Servies is gemaakt houdt warmte en vocht vast. Hierdoor is het mogelijk om langzaam, zelfs ‘van onderaf’ te koken. Omdat de klei het vocht opneemt, is er minder stoom in de pot, zodat het voedsel in haar eigen vocht kookt en niet uitdroogt. Het vocht in de pot zorgt voor voedsel dat gezonder, lekkerder en minder vet is.

De warmte en het vocht circuleren en verspreiden zich gelijkmatig door de hele pan tijdens het koken, dit in tegenstelling tot metalen pannen. Het voordeel is ook dat de pan de warmte behoudt en het eten voor een lange tijd warm houdt nadat het van het fornuis, uit de oven of magnetron is gehaald.

Onderhouden van Black Pottery Servies

Het Black Pottery servies is niet alleen heel mooi en stoer maar ook heel stevig. Persoonlijk vind ik het ook een heel stoer servies en kun je ze naast gebruik in de keuken ook als woondecoratie gebruiken. Met het juiste gebruik en onderhoud gaan de Black Pottery items vele jaren mee. Volg de producthandleiding en schoonmaak instructies zoals vermeld in deze blog.

Schoonmaken: Het advies is om het Black Pottery servies niet in de vaatwasser te doen maar met de hand af te wassen. Laat de items een tijdje in water weken en maak ze daarna schoon met een spons en afwasmiddel.

Houten Pollepels: Gebruik bijvoorkeur voor het roeren in de pan of als serveerbestek voor salades of pasta houten lepels. Hiermee voorkom je eventuele beschadigingen aan het servies.

Insmeren met olie: Wrijf periodiek de Black Pottery producten in met olijfolie om een glad, onbevlekt oppervlak te behouden.

Deze adviezen over het Black Pottery eerste gebruik, het gebruik in de keuken, het koken met Black Pottery en het onderhouden van het Black Pottery servies zijn allemaal bedoeld om er voor te zorgen dat je zo lang mogelijk kunt geniet van dit geweldige Black Pottery servies. Het opvolgen van deze tips en aanbevelingen zal ten goede komen aan de levensduur van de schalen en pannen.

Black Pottery Collectie

Black Pottery Verkooppunt

Ben je opzoek naar een speciaal model Black Pottery of juist een groter of juist kleiner model? Neem dan geheel vrijblijvend contact op via;Whatsapp: 0614292662 of desiree@strong-desire.nl